Malajsie: Země chutí a kulturní rozmanitosti
Malajsie je zemí, kde se setkává několik kultur na jednom místě. Malajci, Číňané a Indové zde žijí bok po boku a každý přináší své zvyklosti, jazyky i kuchyni. Pro návštěvníky je to jedinečná příležitost poznat světovou rozmanitost soustředěnou do jedné země.
Kuchyně, která spojuje
Jídlo je v Malajsii skutečně společenskou záležitostí. Ulice velkých měst voní po smažených nudlích, kari i exotickém ovoci. Všudypřítomné pouliční stánky nabízejí chutě, které si člověk zapamatuje na celý život.
Typická jídla
-
Nasi lemak – rýže vařená v kokosovém mléce s ančovičkami, vejcem a arašídy.
-
Roti canai – placka původem z Indie, podávaná s kari.
-
Satay – špízy z kuřecího nebo hovězího masa s arašídovou omáčkou.
-
Durian – ovoce se silným aroma, které jedni milují a druzí nemohou ani cítit.
Náboženství a tradice
Malajsie je oficiálně muslimská země, ale díky pestrému složení obyvatel tu najdete také hinduistické chrámy, buddhistické pagody i křesťanské kostely. Velké svátky se slaví napříč komunitami a často se stávají příležitostí k setkávání.
-
Hari Raya Aidilfitri – konec ramadánu, největší muslimský svátek.
-
Čínský nový rok – plný ohňostrojů, tanců a červených dekorací.
-
Thaipusam – hinduistický festival známý poutěmi do jeskyně Batu u Kuala Lumpuru.
Shrnutí
Malajsie je ideálním místem pro ty, kteří chtějí ochutnat svět na jednom talíři a poznat, jak mohou různé kultury žít v harmonii. Každý den zde nabízí nové zážitky – od ochutnávání pouličního jídla až po účast na barevných festivalech.